火腿什么部位最好吃？
当然是后腿！别以为我是为了推销某个品牌，其实任何品牌的后腿都很好（当然前提是你买到的不是陈旧发霉的火腿），因为好的火腿都是先挑后面的腿部的。
1.先看颜色 好的火腿看起来是自然的浅棕黄色，如果颜色太浅或者太深都可能有问题。 2.再看切面 如果有肥腻的部分，那一定是夹在瘦肉之间的，而且非常薄，不会有很多脂肪层。
3.最后闻味道 好的火腿只有淡淡咸味和肉香味，不应该有其它异味。 按照这个标准，一般都没有什么问题了。
不过我还是要说一下为什么我推荐后腿呢？ 因为后腿上面有两块精瘦肉，这块肉质很嫩，而且含有一定的筋，吃起来很有口感、也不乏味。
至于前腿和中腿嘛……怎么说呢，我觉得前腿的肌肉更紧实一些，中腿的肥肉更多一点。
当然了，我这么说肯定不是绝对，毕竟个体差异还是很明显的，可能有的人就会喜欢骨多肉少的，比如排骨。呵呵，开个小玩笑。