家常藕怎么炒好吃又简单？
准备材料：莲藕500克、五花肉50克、杭椒1个、泡辣椒2个、老抽2毫升、生抽5毫升、味精1克、鸡粉2克、盐2克、白糖2克、食用油适量。
1、首先将莲藕洗净切片，杭椒切片，泡辣椒切片，五花肉切片，生姜切片。
2、热锅注油烧热，倒入肉片炒散，炒至吐油。
3、放入姜片、泡椒爆香。
4、转大火，倒入藕片，翻炒2分钟。
5、加入杭椒，淋入生抽、老抽，加入适量味精、鸡粉、盐、白糖，炒匀调味。
6、再翻炒1分钟，炒至熟透即可。
7、完成。
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准备材料：莲藕500克、五花肉50克、杭椒1个、泡辣椒2个、老抽2毫升、生抽5毫升、味精1克、鸡粉2克、盐2克、白糖2克、食用油适量。
1、首先将莲藕洗净切片，杭椒切片，泡辣椒切片，五花肉切片，生姜切片。
2、热锅注油烧热，倒入肉片炒散，炒至吐油。
3、放入姜片、泡椒爆香。
4、转大火，倒入藕片，翻炒2分钟。
5、加入杭椒，淋入生抽、老抽，加入适量味精、鸡粉、盐、白糖，炒匀调味。
6、再翻炒1分钟，炒至熟透即可。
7、完成。