新鲜橄榄怎么做好吃？
青橄榄的吃法很多，最简单的就是直接吃，酸酸甜甜很好吃；也可以打汁喝，对胃酸过多、胃炎或胃溃疡等疾病有一定的作用；还可以用来做菜或者做酱料等。 下面推荐几种青橄榄的吃法~让你分分钟爱上这个“天然抗生素”！ 对口腔炎、扁桃体炎、咽喉炎等炎症引起的疼痛有不错的缓解效果，适合需要保护嗓子的人群食用。 除了直接啃着吃，还可以把青橄榄打成汁喝。
用凉水浸泡一会儿后，清洗干净，然后放入锅中，加清水炖煮至熟烂即可。 喜欢喝浓一点儿的可以加点儿白糖搅匀了再煮会儿。 对胃部疾病有一定的保护作用，可帮助消化、促进肠胃蠕动、增进食欲。 用凉水把青橄榄清洗干净后，切成两半，然后把切好的青橄榄和冰糖一起放入锅中，加清水熬成糊状即可。 对胃热口臭的患者有很好的改善作用。 把青橄榄洗净后用力拧干备用。 锅中放适量植物油，油热后放入姜丝和辣椒爆香，然后把所有的香料都倒入锅中炒出香味，再把青橄榄放进去翻炒片刻至入味，淋上生抽翻炒均匀就可以啦。
具有清热解毒、消肿止痛的功效，还能利尿通便、祛湿气。 把橄榄冲洗干净后用刀背稍微拍裂，然后放进锅里面加入适量的清水煮一个小时左右，连汤带皮一起吃掉。 注意：孕妇忌食 适合一般人群食用。