牛肉的肉质问题。市面上很多瘦牛肉，这种肉在做烧烤的时候容易干柴不好吃，尽量选择肥一些的牛肉（比如牛腱子）这样在烤制的过程中能充分滴出油水来，口感会更好。 其次是调料的问题。很多人喜欢在烤制之前把调好的佐料汁儿浇到肉上，这种做法其实是错误的。
作为一个东北人，在老家的时候，吃茄子是最简单不过的事儿了。 院子里种几棵丝瓜、架子上爬几根豆角，再摆几个花盆，就能解决一夏天的蔬菜问题——尤其是豆角和茄子的生长速度简直惊人！ 夏天晚上吃完晚饭后，爷爷会带着我们这些小孙子小孙女到自家院门口的那条小河边“捞鱼摸虾”。
“虾籽”其实就是河虾的籽，呈紫红色，煮成糊状后红艳诱人、鲜美可口。 很多人不清楚它的营养价值，其实虾籽的营养价值很高，它富含谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸等17种氨基酸，总氨基酸质量分数高达65.45%；同时含有丰富的蛋白质和钙、镁、铁、锌等多种微量元素，其中钙的含量达108毫克/100克，
分享一个懒人版卤蛋做法！简单快手又美味~ 平时很喜欢买各种好吃的食材，这不最近就淘到了一款很好吃的卤蛋，是绝配哦～ 这款卤蛋来自【湘野天源】，它是那种无铅无毒的包装，健康又美味；而且小小个的卤蛋泡在汤汁里，看着就很诱人想吃！
我大概分了三类 1、快餐类 2、茶饮店 3、传统茶餐厅（这里主要讲传统的，非传统的后面有另外的答案）一、快餐类 说到快餐类的就不得不提下“大快活”，它家的菜价真的便宜到爆！！！ 一般一个套餐也就一百左右，分量很足，主要味道也不错！