我姥姥以前最拿手的好菜之一，就是茼蒿炒鸡蛋，她做的很好吃。 姥姥是个很灵巧的人，做菜、做面食都是一把好手，而且很有自己的独特做法。她做的煎饼果子是最好吃的，她发的面很劲道！还有她做的包子，我吃过最好的！用现在的话来说，她是一个“美食家”。
我吃的凉拌豆花 跟水煮差不多吧，但味道却差很多。 首先你要有个豆腐脑（就是很稀的那种豆花），可以用豆浆机打，但是要打好久好久而且一定要用滤布把渣渣过滤掉不然就成豆腐了…然后调料嘛~生抽+香醋+辣椒油+葱花+熟芝麻(可以放点花生米或者炸腐竹什么的更香啦)调个味就可以了。不过我觉得最灵魂的是那个剁椒酱！
【油焖大虾】虾约30只、葱姜蒜适量 调料：老抽1小勺（5ml）、生抽2小勺（10ml）、料酒1大勺（50ml）、白砂糖适量（约20g）、盐少许、食用油/黄油适量 做法： 1.清洗虾，剪掉须脚。（怕刺手的话，可以直接用牙刷刷干净） 2.锅中倒入适量的食用油或黄油，烧热后，放入葱姜蒜爆香。
作为一个在西北生活了20多年的人，对于苹果这种水果再熟悉不过。 虽然离家乡很近，但是每次回去总能买到最新鲜的果子。我最喜欢吃的一种就是嘎啦（我也不知道为什么叫嘎啦）。 把刚买来的嘎啦清洗干净，不削皮也不切，直接整颗用来炖汤喝，那味道简直绝了！ 做法也非常简单。
作为一个在新疆生活了70多天的客家人，我负责任的告诉我你，非常好吃！ 先说说什么是脆皮烤肉吧。其实这也是我对这个词的理解。就是皮很脆、很薄的肉烤出来的味道。由于皮很薄，油脂经过高温烤出了很多，所以吃起来不会感觉很腻。 下面说一下具体的做法 首先选料很重要。并不是所有的瘦肉都适合用来做脆皮烤肉的。