这还要说什么吗，当然是我们家啦~自己炸的鸡翅，香喷喷酥脆脆辣滋滋，再来个冰镇的啤酒，美滋滋啊～ 首先我们准备食材：鸡翅、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、十三香、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉（可省） 我用的电饭锅做的，先把鸡翅洗干净沥干水备用。 如果有烤箱的直接入烤箱180度烤25-30分钟就好啦。
猪油好不好吃跟炼得纯不纯没有关系，关键是你怎么使用它！ 作为一个嗜油如命的人，我家里几乎常年供应着从猪肉身上提炼出来的各种油脂——板油、肥肉、猪大油等等，用来做菜、点火锅、熬粥、做面食都再合适不过。 这些油脂之所以被我偏爱，是因为用它们做出来的菜品具有让人无法拒绝的美味。
作为江苏人，我的答案肯定是咸蛋炒毛豆！ 虽然叫咸蛋炒毛豆，其实应该是腌笃鲜，因为要加笋一起炒的。不过春夏交替的时候，鲜毛豆配上刚刚腌好的咸鸭蛋，那个味道真是棒极啦~ 做法也很简单。
说下做法，首先得买块合适的骨头，骨头不能太薄也不能太厚，太薄了不容易入味儿，做出来不好看，太厚了又不好嚼，而且容易腻 把骨头洗干净，凉水下锅，加入料酒去腥，开始煮，水开后撇去浮沫，捞出来用清水冲洗干净备用 调酱汁！
推荐自己爱吃的，也是烤箱能做的，简单快手又美味！ 首先当然是最最经典必吃——羊肉串啊！我是在内蒙古长大的，所以特别喜欢吃羊肉，自己烤的羊肉串味道更美哦~ 把羊里脊肉切成大块，再用刀背细细剁成肉馅儿，加入调料（盐、糖、酱油、孜然、辣椒粉）搅匀腌制一会儿。