当归黄芪煮猪脚有什么功效?
当归黄芪煮猪脚,它是一道非常滋补的美食,做起来也很简单。当归黄芪煮猪脚的美容功效非常的明显,因为当归它能够活血,猪脚里面还有丰富的胶原蛋白,对于女人来说,它能够美白肌肤,滋养肌肤。因为女人的容貌主要是靠气血的滋养,气血足的话,人的气血通畅的话,对我们的肝、脾、肾都有好处,这样子的话能够美容、抗衰老。
当归黄芪猪脚的制作方法
原料:
猪脚、当归、黄芪、枸杞、姜片、盐、味精、酱油、料酒、食用油、糖。
制作方法:
1、将猪脚洗净,斩成小块;
2、烧开锅中的水,将猪脚块放入氽煮5分钟,去除血水和脏污,捞出沥干水分备用;
3、炒锅内放入少许油,烧热后将氽煮好的猪脚放入,用大火煎炒1分钟后,加入酱油和少许糖继续煎至糖色均匀的包裹在猪脚表面;
4、在煎好的猪脚中加入2碗温水,大火煮开后将当归、黄芪、枸杞、姜片和料酒一同放入;
5、转小火盖上锅盖炖煮1个小时,打开锅盖调入盐和味精拌匀即可。