白萝卜皮有什么功效？
白萝卜皮性味甘凉，多用作食材，民间用来治疗相关病症。白萝卜皮的营养成分主要为膳食纤维及所含的多种挥发性气味。萝卜皮味甘，性凉。归肺、胃经。白萝卜皮的内含的挥发油能刺激胃肠蠕动，促进消化，有助于食欲。
白萝卜皮治疗相关病症需要在中医师辩证指导下配伍药使用，不可自行盲目使用。萝卜皮能入药，通常用于消食、化痰等，若用于其他病症或存在配伍禁忌，需要加减使用药。萝卜皮鲜品去毛即用，干品洗净浸泡后用，也可研末内服或煎汤内服，具体用量需要遵医嘱使用。
另外，萝卜皮一般人群均能食用。白萝卜皮有形之后，一般可直接洗洁后剁碎，与馅料配搭做成水饺或是煎饺馅料；也可以做包子馅料；或做汤。白萝卜皮在煲汤的时候，通常在起锅前5分钟时放入，白萝卜皮煮软了之后，可使煲汤的营养进一步地融入到汤水里面。