鸭和薏米煮有什么功效？
鸭肉营养丰富，中医认为其味甘、性凉，具有滋阴养胃、清肺补虚、利湿消肿、止咳化痰、消热去火等功能。薏米味甘、淡性凉，有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等作用，其含有的薏苡仁酯还可有降低血糖作用。该食物疗法汤味道清甜，鸭香四溢，有清热解毒、利水消肿功能，适宜水肿、脚气浮肿，以及高血压、糖尿病患者服食。
制作方法：净鸭放入沸水中焯去血水，捞出洗净。薏米淘洗干净待用。将鸭与薏米一同置入汤煲中，加适量水，大火烧沸，撇去浮沫，改为文火煲2个小时。调味后即可食用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！