芦笋可以和土豆同吃吗？
芦笋和土豆是可以同吃的，芦笋和土豆营养丰富，二者搭配在一起食用对身体是很有好处的，尤其是生长发育期的儿童、孕妇、乳母、老人和病人食用价值是极高的。
芦笋的功效和作用：
1、芦笋中含有非常丰富的糖类物质和蛋白质，有10中人体所必须的氨基酸和微量元素，有90%以上的蛋白质能在肠胃中被消化吸收，对我们的肠胃很好。
2、芦笋可以消炎 ，有很好的抗癌功效，并且芦笋有很强的抑制癌细胞的生长和扩散的作用，尤其是对于乳腺癌、皮肤癌和胰腺癌有很明显的疗效。芦笋中含有的成分有很强的抗氧化能力，能够起到杀菌消炎的作用，有很高的医用价值，还能够消除疲劳，美白减肥。
3、芦笋含有丰富的纤维素和嘌呤碱，嘌呤碱可以分解脂肪和糖类物质，所含的纤维素有很好的通便的功效，能有效缓解便秘。芦笋有利尿的作用，有很好的排毒功效，能够清除体内毒素，可以排毒养颜，让皮肤变得更有弹性，保持年轻态。
4、芦笋中含有很强的核苷酸不能被消化吸收，是直接进入我们的大肠来维护大肠内壁粘膜的健康，有保护肠胃粘膜的作用。
土豆的功效和作用：
1、土豆含有非常丰富的膳食纤维和果胶，可以预防心血管疾病和肠胃道癌症，能促进肠胃运动，预防便秘和保护肠胃健康。
2、土豆中所含的土豆肽能够有效抑制血压的上升，所含的磷脂能够维持神经系统的健康，能预防心血管方面的疾病。土豆是碱性食物，可以中和身体内的酸性物质起到美容护肤的作用。
3、土豆中含有非常丰富的B族维生素和维生素C是维C的重要来源之一，能预防败血症、坏血症、支气管炎等疾病。