生菜叶子含什么作用？
生菜叶子含有维生素、微量元素等营养成分，可以为机体提供营养，维持机体的正常代谢，并且生菜叶子中含有的纤维素，可以刺激肠道的蠕动，增加排便次数，起到一定的辅助通便作用。
生菜叶子可以凉拌，也可以炒制，可以形成机体的产热过程，增加机体水分散失来带走肠道热量，从而起到清热利肠的作用，有利于促进排便，生菜叶子还具有一定的清血作用，可以促进机体血氧的充足，使机体得到一定的改善。生菜叶子有红、绿、紫等颜色，营养价值存在一定的差异，绿色生菜的营养价值最高，之后依次是红生菜、紫生菜。
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