金桔炖柠檬有什么作用？
生的柠檬味酸而且性质寒凉，适合于热性或痰湿内蕴的人食用，可以清热祛痰、醒脾开胃。金橘味甘甜、性温，具有理气化痰、解鱼蟹毒、疏肝的功效。
如果是慢性咳嗽、痰黄黏稠、大便干、口苦口臭、舌质红、苔黄腻的人可以将1～2个金橘剥皮后分成小瓣、2～3片柠檬放入茶杯中，然后冲入沸水，闷泡10分钟，当茶饮用。
如果是脾胃虚寒、经常发生胃痛、腹胀、大便软或次数多、口淡、舌质淡、苔白的人，宜用熟柠檬。具体的方法是将新鲜的柠檬放进锅内蒸30分钟，然后按照上述的方法冲泡饮用，可起到暖胃止痛的作用。