产妇吃猪肚有什么作用？
猪肚具有补虚损、健脾胃、益气血之功效，是气虚、体弱者的食疗佳品。产妇在分娩中体力消耗很大，且出血较多，体质普遍比较虚弱，更需要进食一些补虚损、益气血之品。另外，因月子期产妇多汗、消化功能较弱，加上需要哺乳，更易损耗脾胃之气，出现体弱乏力、食欲不振等症状，而猪肚性味均平，具有补虚损、健脾胃、益气血之功效，故对产后体质虚弱，尤其是消化不好的产妇非常适合。
推荐食谱：猪肚萝卜丝汤
原料：白萝卜500克。鲜猪肚200克。葱、姜、料酒、食盐、味精适量。
制法：将猪肚反复洗净，切丝。白萝卜洗净、切丝。锅置火上，加油烧热，下葱、姜爆香，入猪肚丝煸炒，加料酒、食盐，倒入适量水煮沸后，加萝卜丝，改小火炖煮40分钟，加味精即可。
功效：补虚损、健脾胃、益气血，通肠，下乳汁。适用于产后体质虚弱、消化功能不良、乳汁分泌不足者。食欲好的新妈妈可当晚餐食用。一般人均可经常食之，以增强体质。
注意：猪肚性偏热，内火旺而有牙痛、咽喉痛、口舌生疮、鼻出血、便秘、大便带血者忌食。产妇在月子里出现“上火”症状，也应忌食。