家常鱼子酱和什么搭配？
家常鱼子酱搭配炸馒头片
首先在炸馒头片前要准备点花椒盐，花椒盐的比例依个人口味为主。然后准备点辣椒末和生抽（或者鱼露、虾酱）。
具体做法：
1、馒头切成片，不要太薄！然后放入油锅炸，中小火炸几分钟。炸至两面金黄。捞出来控油，放入碗中。
2、把调好的椒盐，辣椒末，生抽倒在炸馒头片上，翻拌一下，让它们均匀的沾在馒头片上，装盘。
家常鱼子酱和炸馒头片搭配吃，既美味又开胃。当然除了炸馒头片以外，炸春卷皮和炸紫薯片也是不错的选择。
春卷皮的做法很简单，倒上适量的油，放入春卷皮，中小火炸几分钟就好。紫薯片的做法也不复杂，炸紫薯片前先把紫薯蒸熟，然后压成泥，再擀成片，切成三角块，放入油锅里炸，炸熟就行。