土豆与罗卜能一起吃吗?
土豆和萝卜一起吃是不会产生毒药的,而且也没有任何毒副作用。这两种水生蔬菜一起吃在中医理论上是属于性味归经相同,功效相似的食材联用,有1+1大于2的效果。因为萝卜中含有的淀粉酶,能够加速土豆中淀粉的水解,有助于消化吸收,可以起到更好的调理脾胃的作用。
1,这两种食材在一起炖着吃,也可以捣碎一起做成糊状食物吃,能够帮助消化,治疗消化不良,小儿腹泻效果都比较好。
2,这两种食物都含有丰富的维生素及微量元素,和萝卜中的有机硫化物有一定的抗癌防癌的作用。
3,而且土豆和萝卜都是很好的减肥食材,经常食用来代替部分主食,有减肥瘦身的作用。