土豆能炒鸡肉吗？
能。
土豆和鸡肉一起炒，鸡肉的香味会渗入土豆中，土豆中淀粉进入鸡肉中，不仅两者不会发生毒性，还会使味道更有风味。土豆本身含有大量碳水化合物的食物，为主食类的一种，加入鸡肉中，能提高鸡肉的味道更醇香，而且更有营养。
但是注意鸡肉不宜与鸡汤同食。鸡肉的营养价值很高，多以人们就认为鸡汤的营养优于鸡肉本身。但实际上，炖极的鸡肉营养比汤高。这是由于炒时所放的水量一般仅为鸡肉大小的两倍，许多营养成分特别是蛋白质仍呈溶解状态，可被充分消化吸收。而汤中所含的蛋白质及其它营养成分极其稀少，无法满足人体的补充蛋白质的要求。同时，鸡汤中所含脂肪及其它器官，大都比鸡肉中含的多。
所以鸡肉和土豆是可以一起煮的。