土豆豆角金瓜怎么吨？
土豆豆角金瓜炖肉的做法如下：
材料：土豆2个，豆角250克，金瓜300克，五花肉200克，老抽，生抽，盐，水，油，生姜，干辣椒，葱姜段，大蒜，香菜，生粉，醋。
步骤：
1. 将五花肉切成块，土豆、豆角、金瓜分别切成段。
2. 锅里加入适量油，加热后放入五花肉煎至表面微黄，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入切好的姜片、干辣椒段、葱姜段和大蒜片爆香。
4. 加入豆角翻炒，炒至豆角变软，然后加入土豆和金瓜翻炒均匀。
5. 加入煎好的五花肉，倒入老抽、生抽，加入适量的水，没过食材。
6. 大火烧开后，转中小火炖30-40分钟，直到土豆豆角炖软烂。
7. 起锅前，加入食盐调味，最后加入少许醋，放入切成段的香菜，即可出锅。
8. 这道菜既健康又美味，可以当做主菜或早餐食用。