什么鱼肉煎饼好吃吗?
这题我会,我小时候住在外公外婆家,离海不远,经常会弄点海鲜吃吃。其中有一种鱼特别美味,现在想起来还直流口水,那就是——带鱼! 新鲜的带鱼收拾干净后,裹上面粉,下锅煎熟,蘸着酱料吃(我喜欢的酱料是剁辣椒和生抽),那味道真是绝了。有一次我偷吃过外婆的带鱼,被我妈知道了,让我跪在搓衣板上反省,不过我一点都不觉得委屈,因为实在是太好吃了啊!
后来去外地上了大学,就很少吃到这么新鲜好吃的带鱼了。有次过年回家,我在市场上看到有人在卖“鱼肉煎饼”,问了一下价格,很便宜,10块钱3斤。于是我买了一份,回到宿舍用油炸熟,沾着酱汁吃……嗯,果然是熟悉的香味,就是那味道,瞬间把我拉回小时候的外婆家。
后来我经常在超市买到这种鱼肉煎饼,偶尔馋虫上来了也会做来解解馋,做法也很简单,把鱼肉放在锅里用油煎熟,蘸着酱料吃就行啦~ 小时候的味道~