炸萝卜丸子好吃吗？
好吃！我小时候，每年到这个时候，我家都会炸很多这个吃。 准备食材很简单的：白萝卜半个、香菜2棵、面粉500g、鸡蛋3个、五香粉适量、盐适量。 这个做法呢也很简单：
1.把白萝卜擦成丝，加盐腌制片刻，杀出水分（千万不要用清水洗）
2.打入3个鸡蛋，放入香菜末和面粉，搅拌成均匀的面糊
3.锅中热油，用筷子夹着面糊依次下锅炸至金黄酥脆，就可以吃了 小时候条件有限，没有五香粉，所以没有放，你们也可以放一点孜然或者胡椒粉之类的香料进去哦～
我妈妈做的最好吃的炸萝卜丸子，是放豆腐的，在面糊里打个鸡蛋，放葱花，然后把切成小块的豆腐放进去，拌匀了，做出来的味道，真是人间美味～
PS：这个豆腐，一定要用卤水点的豆腐，别用豆浆机的豆腐啊~~~~而且不要用内酯豆腐，硬了不好吃。