羊肉炒什么好吃33？
羊肉和萝卜是绝配哦，冬天吃羊肉，配上热气腾腾的萝卜，全身都暖和和的。 【清炖羊肉萝卜】 用料简单，只需羊肉、白萝卜和大葱。
做法步骤：1.把切好的萝卜丝，放在锅里，开水下锅焯一下，捞出来备用；2.把买回来的新鲜羊腿肉用清水浸泡出血水；
3.冷水下锅，放入羊肉和葱段、姜片，大火煮开以后撇去浮沫；4.加入料酒、食盐、白糖和八角，小火慢炖一个小时左右；5.最后起锅前5分钟，撒入胡椒粉调味儿，就可以吃到美味的清炖羊肉了。 除了清炖羊肉，还可以做酱烧羊肉或者红烧羊肉。 酱烧羊肉在东北很受欢迎，用豆瓣酱和辣椒酱做出来的菜，味道都很棒！ 准备原料：羊肉、大葱、姜、辣椒、山楂。
调料：花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱。
做法步骤：①将羊肉清洗干净后切成块，葱姜切片，辣椒洗净去籽剪成段；②锅中加油烧至五成热，爆香葱、姜和辣椒，接着倒入羊肉煸炒至上色，加生抽、老抽、豆瓣酱和辣椒酱翻炒均匀；③加热水没过食材，同时放入山楂（祛膻增香），大火煮开后转小火炖煮两个小时，最后加盐调味即可。 一道酱烧羊肉就做好啦，香喷喷呢！