什么馅儿混沌好吃？
个人最喜欢的馅是荠菜虾仁的，但是在外面吃到的很少，几乎都要自己调，所以一次要拌很多，放冰箱冻起来，随时吃都行！ 原料也很简单：
1. 鸡蛋2个打散加入盐、葱花搅匀待用（我一般是用牛奶代替水）；
2. 猪肉末用酱油、料酒、淀粉和葱姜末调成馅待用；
3. 虾仁先用清水浸泡，然后用清水反复冲洗干净备用；
4. 把切好的香菜、葱花放进搅拌好的蛋液里拌匀待用；
5. 开始包啦～把虾仁、荠菜放入肉馅中搅拌均匀然后捏成饺子或者小团子都可以哦~
6. 开煮咯～水沸腾后下馄饨或者小团子，煮熟后蘸着调料吃味道更好哦～
喜欢清淡的可以沾点儿醋、辣椒油、蒜泥食用，我喜欢香辣口的就配着炸花生米一起吃，香得很呐～
其实做法真的很简单呢，主要就是要掌握好水和面粉的比例，和水太稀了会很难包包子或者饺子，还有面团一定要揉到位，这样蒸出来的口感才光滑有嚼劲。