提拉米苏哪种好吃？
作为一个在意大利留过学的吃货来答一下！ 首先，按照配方和原材料来说的话，最好的Tiramisu应该用Espresso咖啡（意式浓缩）和马斯卡彭芝士制作而成。但Espresso咖啡的香气太浓郁，单吃的话可能会有点苦。那么，可以在其中加入少量酒精（例如白兰地或者伏特加）制成一杯Misto，这样既能消除咖啡因的刺激作用，又能保持咖啡的风味。
其次是Lattes拉茶，就是把牛奶和咖啡倒过来装进杯子里摇一摇。Lazza这个品牌的咖啡里有一款Lattino的速溶咖啡就很好喝。颜色应该是深褐色的，有一股很香的香味，口感顺滑，搭配香醇的马斯卡彭芝士，就是最地道的提拉米苏的味道啦~ 还有一种是Caffè Latte拿铁咖啡，这种咖啡是用浓一点的意式浓缩咖啡加入蒸汽喷出的热牛奶制成，味道也非常棒。不过，如果加入的是冷牛奶的话就变成冰拿铁了，比较清凉去燥，适合夏季饮用。
最后推荐一款我喜欢的蛋糕店做的tiramisu——咖啡冻干粉味的。这款的原料是鲜奶、马斯卡彭芝士和朗姆酒，上面盖着一层薄薄的咖啡粉，轻轻搅拌后，就可以吃到绵软柔滑的芝士和颗粒饱满的咖啡粉啦～ 当然，正宗的Tiramisu里面是不放水果的，有的话也是用草莓或者是蔓越莓干来代替红丝绒蛋糕里的草莓。