排骨烧豆角好吃吗？
最近特别喜欢吃排骨，于是买了一些回来做红烧排骨。 把买的排骨清洗干净之后，我往锅里倒水，然后放一勺料酒去腥。 开大火煮开之后用勺子撇去浮沫。接着倒入准备好的八角、桂皮、香叶和干辣椒。 我觉得有香料的味道会更好吃一些。 再加一勺豆瓣酱。这样炒出来的颜色会更漂亮。开小火慢慢的炒出香味儿。
这时倒入生抽、老抽和蚝油。 依次加入辣椒酱、白糖和醋调味。我比较重口味所以放得比较多。 最后加入切好的土豆和豆角。全程都要小火慢慢炖。大概40分钟左右就可以了。 等到土豆软绵，豆角入味就可以出锅了。色香味俱全。吃起来辣中带甜，非常过瘾！