芝心年糕用水煮好吃吗?
昨天买的,晚上回来看着好可爱就忍不住做啦~ 水开了以后把火关了(防止粘锅),然后直接倒进去! 盖上盖子让它们慢慢熟透~ 我用的是高压锅,感觉应该用普通的砂锅会更美味(想象一下砂锅炖菜的感觉) 大概二十分钟左右就可以啦 夹出来一个看看熟了没~ 感觉这个颜色好像红薯诶~ 而且很软糯呢~~~
蘸点白糖直接吃就很赞了~~~~
软软的一颗,还有淡淡的甜味,很好吃哟~~~~~
剩下的放进冰箱冷藏起来,想吃的时候拿出来煎一下或者炸一下都超级棒哒~~
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当然好吃!水煮芝心年糕是一道非常美味且简单的韩国料理。水煮可以让年糕保持Q弹的口感,同时散发出甜甜的米香。而且,水煮还可以保留年糕心里的芝士,让整体口感更加丰富。
要煮水煮芝心年糕,请按以下步骤操作:
1. 准备材料:准备好年糕、芝士、水和适量的糖(可选)。
2. 将年糕切成小块,以便于煮熟。
3. 在一个大锅中加入足够的水,加水时可以先放入年糕,然后用中大火将水烧开。
4. 水烧开后,将年糕放入锅中,用筷子或其他工具轻轻搅拌,以防年糕粘在一起。
5. 将火调至中小火,让年糕慢慢煮熟。煮的过程中可以适量加入糖来调整甜度。
6. 年糕煮熟后,捞出备用。此时,你可以将锅中的水倒掉,也可以留一些水,然后再将年糕倒入锅中。
7. 在年糕上撒上芝士,可以根据个人喜好选择适量。
8. 将锅中的年糕重新加热至芝士融化,然后关火。
9. 将煮好的芝士年糕盖上锅盖,焖1-2分钟,让芝士充分融化。
10. 最后,将水煮芝心年糕盛入盘中,可以再加入一些调料,如韩国辣酱或者砂糖粉等,增加口感和风味。
现在你可以品尝美味的水煮芝心年糕了!这是一道健康美味的选择,适合家庭聚餐或者小伙伴分享。