黄瓜怎么生吃好吃？
1、鲜榨黄瓜汁 材料：嫩黄瓜2条，白糖适量。 做法： ①将黄瓜去皮、去籽后切成小丁； ②锅中加入适量清水煮沸，下入黄瓜丁，调入适量白糖，拌匀后煮至水沸，即可盛出食用 ③也可将煮熟的黄瓜丁用果汁机中打成汁，调入适量白糖饮用。
2、糖醋黄瓜 材料：嫩黄瓜500g，白砂糖75g，米醋50ml，大蒜3瓣，干辣椒5个。 做法： ①将黄瓜洗干净后切成段状，再将蒜瓣和干红辣椒清洗干净并切碎备用； ②取一干净的小碗，放入白砂糖和米醋，调成酱汁待用； ③将切好的黄瓜和调好的酱汁放到锅内，大火烧开后转小火焖煮10分钟，直至熟透入味，关火让黄瓜浸泡在汤汁里浸泡半小时左右就可以吃啦！
4、腌黄瓜 材料：嫩黄瓜860g，辣椒酱40g，白醋60ml，生抽70ml，白砂糖80g。 做法： ①将黄瓜冲洗干净后削去两头，再用刀劈成条状； ②取一个无油无水的干净容器，依次放入黄瓜、白砂糖、生抽、白醋和辣椒酱，搅匀后盖上盖子，放在一旁静置腌制12个小时左右即可食用。