荷叶蒸鸡功效与作用是什么？

荷叶蒸鸡是荷叶与鸡相结合制作的一道家常菜，有清淡解腻健脾开胃的作用，荷叶有收缩毛孔减肥的作用鸡肉有补气血的功效。鸡有温中益气补虚填精补血健脾健胃强筋骨的功效，特别对于体弱消瘦气血亏虚、胃病、神经衰弱、畏寒怕冷的小儿营养不良以及老年人有很好的进补功效。