山药东瓜汤有什么功效？
冬瓜味甘，性微寒，含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁、磷等营养成分。中医认为冬瓜皮及瓤的清热利水功效显著，冬瓜肉有清热安神作用。二者合用，具有补中益气、消肿利水、降血糖、减肥之功效，特别适合肥胖或血糖高的中老年人食用。
具体制做方法很简单，山药300克，冬瓜500克，冰糖20克，将山药洗净切块、蒸熟，冬瓜切薄片，一起放入锅内加水煮开，再加入冰糖，待冰糖融化后即可食用。
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冬瓜味甘，性微寒，含有蛋白质、糖类、维生素C、钙、铁、磷等营养成分。中医认为冬瓜皮及瓤的清热利水功效显著，冬瓜肉有清热安神作用。二者合用，具有补中益气、消肿利水、降血糖、减肥之功效，特别适合肥胖或血糖高的中老年人食用。
具体制做方法很简单，山药300克，冬瓜500克，冰糖20克，将山药洗净切块、蒸熟，冬瓜切薄片，一起放入锅内加水煮开，再加入冰糖，待冰糖融化后即可食用。