红菇有什么功效？
1、红菇味甘、性平，具有健脾、理气、化痰之功效。红菇体内含有丰富的铁、钙，在100克红菇体内，含钙125毫克、铁18.5毫克，是滋补儿童、老人、贫血者的上等佳品。
2、红菇所含的植物纤维素，是人体缺少的必须营养之一。纤维素进入肌体后，可加快肠壁蠕动，阻止肠胃对脂肪的吸收，促进胆固醇排泄。
3、红菇体内有丰富的蛋白质和维生素B，能增强免疫力，预防癌症。据研究发现，在红菇体内有一种真菌多糖具有抗肿瘤活性，能使各种肿瘤缩小直至消失。
4、红菇体内有不饱和脂肪酸，有明显的溶解胆固醇的作用。