蒸的红枣有什么功效与作用？
鲜红枣营养丰富，味道香甜，既可生吃也可蒸熟后食用，蒸过的红枣味道更浓，并且更易消化吸收，对平日消化功能较弱的人较为适宜。
蒸枣有补虚强壮、养血安神的功效。每日吃红枣10-20枚，连服1-2周；若有重复需要，宜停1周后再继续服用。
适合病后体虚、慢性结核病人、贫血、神经衰弱等患者。此外，用鲜红枣适量与粳米、大枣同煮稀饭做早餐，同样有补虚劳的作用。
由于红枣味甘性温，有形质黏腻的特性，因此，内有痰热、湿热之邪者，或素体壮实者等都不宜经常服食。
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