胃不好吃燕麦片可以吗?

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可以! 作为长期早餐吃燕麦的人,我负责任的告诉你,燕麦对胃没有任何不利的影响,还可以起到养护胃的作用。 首先我们要了解一下为什么吃燕麦会对胃有好处?这得从燕麦的成分和特性说起。 燕麦是富含膳食纤维、碳水化合物的草本植物,含有人体所需的8种氨基酸,并且微量元素锌、铁、锰、铜等含量都很高。 燕麦中水溶性多糖(可溶性纤维)含量很高,达75%左右,非淀粉多糖(不溶性纤维)高达30%以上;还有抗性淀粉、β-葡聚糖等多种益生元成分,这些都对胃肠道的保健有很大帮助。

①缓解腹泻 燕麦含有抗氧化成分,能够有效地抑制或清除人体内有害自由基,减少自由基对人体消化道黏膜的伤害,从而预防并改善腹泻。 ②抗饥饿感 据《中国药典》记载,燕麦中的β-葡聚糖具有降血脂、降血糖的功效外,还可显著降低血清胆固醇水平,增加胰岛素的敏感性,维持正常的血糖代谢功能,从而起到预防糖尿病的作用。而糖尿病患者胰岛素敏感性的降低会引起餐后高血糖,出现饥饿感,如果摄入足够的β-葡聚糖就可以有效降低这一现象。

③保护胃黏膜 燕麦丰富的膳食纤维和独特的成分可以有效保护胃粘膜不被破坏,尤其是有胃溃疡的人更应该多吃一些燕麦,因为胃病多半与胃酸相关,而燕麦能够中和胃酸,保护胃黏膜,为胃黏膜提供一层保护膜。 ④防治胃癌 我国是全球胃癌发病率最高的国家之一,而这与我们的饮食结构密切相关。多吃新鲜蔬菜能有效降低胃癌风险。而燕麦中含有的维生素C、β-胡萝卜素都是很强的抗氧化物,可以帮助我们清除体内癌细胞,对胃癌有着很好的防治作用。 另外很多人吃完燕麦会出现胀气、打嗝的情况,其实这是很正常的生理反应,这是因为食用了大量的碳水化合物导致肠道菌群发酵产生气体所致。一般情况下,停止食用糖分高的食物,这种情况就会自动消失。

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胃不好的人,可以吃燕麦的,不过需要控制好量才行! 首先来说说燕麦的营养价值吧! 在《中国食物成分表》中显示,100g生燕麦含有人体所需的8种必需氨基酸23.67g,含有膳食纤维49g(占25%)、钙元素152mg;铁元素含量为3.52mg、锌元素的2.71mg及硒元素2.35μg等矿物质都有。 从营养价值的角度来看,燕麦的营养价值很高。

其次来谈谈为什么胃不好的人要吃燕麦呢? 原因有以下几点:

一是可以保护胃黏膜,促进溃疡愈合;

二是能够刺激胃酸分泌,有助于消化液的合成与更新;

三是可以降低胆固醇的吸收,对于高脂血症和肥胖有预防效果。

四是可减少有害细菌的生长,对肠炎也有好处;五是可以调节血糖和血脂,让胰岛素的敏感性提高;六是补充B族维生素和叶酸,满足人体发育的营养需求。 综上所诉可见,胃肠不好的朋友是可以食用燕麦的哟~

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