塔米鱼怎么做好吃？
1.准备食材 2.锅中烧水，水开后放入处理好的塔米鱼
3.待水再次烧开，用勺子去掉浮末，转小火煮十分钟（我是全程开的最小火）
4.十分钟后打开锅盖加入少许盐调一下底味，继续煮五分钟左右即可关火出锅
5.把煮好的鱼片捞出控干水分盛入盘中即可食用了
6、喜欢香菜和小米辣的朋友还可以撒点上去做点缀
【小提示】 1.煮这个汤可以不放油哦！因为塔米鱼的脂肪含量很低所以不用担心会油腻；
2.加料酒可以去腥同时还能去涩味；
3.煮的时间不要太长以免肉质变柴口感不好。
我是很爱吃鱼的，我最爱吃的做法是“糖醋鲤鱼”和“干烧桂鱼”（其实我也爱吃“糖醋排骨”、“糖醋里脊”等等），这两种做法都好吃好做，而且有浓浓的果香。 我也爱吃塔米鱼，我喜欢的是用酱油蒸的。 下面是我最爱的塔米鱼的做法： 1. 用小锅煮点小米粥来配米饭。 2. 在锅里放上油，把切好的葱姜蒜爆香后放进花椒粒炒香；再放酱油、醋，加糖，然后倒进开水调成汁儿待用。
3. 然后把洗干净的鱼沥干水放进锅子里盖上盖子炖一会儿。 4. 开盖的时候把腌好的豆腐条倒进去一起炖到入味即可。
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