椰糕具有清心清肺、清热益血、生津止渴和除痰润肺等等的养生功效,对于经常饮酒的人具有清肠解毒的作用。椰糕是利用椰浆、马蹄粉制作而成,将马蹄粉调好粉浆与椰浆一起蒸制,即可得一道清热润肠的椰糕。椰浆所含的营养非常丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷等等成分。
杨桃性平味甘酸,具有清热、生津、润肺止咳、利尿等功效,适用于热病口渴、烦躁不安、小便混浊或尿道炎患者。而鲫鱼也是中医食疗中使用率较高的一味“中药食物”。它能健脾,开胃,补气,利尿,保护心肌,促进小儿生长发育。《本草纲目》记载,鲫鱼“暖胃实肠”。