牛肉煲猴头菇有什么功效？
牛肉具有补脾胃、益气血、强壮筋骨、耐消耗、增气力等功效，对于身体衰弱、四肢乏力、劳动强度大、消耗多而入不敷出者尤其适宜。现代营养学研究表明，牛肉富含蛋白质，其氨基酸组成与人体所需接近，易被吸收，具有增强免疫能力，抗衰老等功效。
猴头蘑含有脂肪、蛋白质、维生素B1、钙、磷等营养成分，有补脾胃、益虚损、抗癌的功用，对神经衰弱、消化不良、胃炎、胃溃疡及致癌物质有一定疗效。牛腩具有补气养血，滋肾安神之功。常用于治疗气血不足，阴虚失眠，面色无华，头晕目眩，妇女月经不调，心神不安者，症见少寐多梦，心悸怔忡等症。