折耳根拌海带丝有什么作用？
折耳根和海带丝均属于凉性食物。海带性咸凉，归肝肾。具有消痰软坚，利水消肿的作用。适用于瘰疬结核，瘿瘤，肿大，大脖子病，慢性气管炎，支气管炎，慢性胃炎，慢性肝炎，肝硬化，水肿，脚气等证。折耳根味辛，性微寒，具有解毒、消肿、杀虫、止咳化痰等功效，主治痈肿疮疡、肠炎、痢疾、水痘、蛔虫、蛲虫、咳嗽、百日咳等。
折耳根拌海带丝具有清热、软坚散结、消肿杀虫的功效。
折耳根拌海带丝主要用于痰湿积聚所导致的甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、气管炎、慢性化脓性炎症、肛瘘、肠道寄生虫病等。对于湿热黄疸、食欲不振、肾功能异常者应忌食或少食为宜。
折耳根拌海带丝的制作方法：
海带丝、野山椒、折耳根、姜丝、蒜蓉、干辣椒、白芝麻、泡椒、酱油、鸡精、糖、醋、生粉、料酒、盐。