哪种菜窝窝好吃?
我小时候生活在甘肃的一个小县城里,那个时候生活艰苦,能吃的食物不多,记忆里只有土豆、萝卜这些蔬菜,偶尔才能吃到一次白菜或韭菜,所以记忆中最好的菜就是土豆和萝卜,至于炒菜我记不清楚了,应该很少做,主要是吃炖菜,什么土豆炖排骨啊,萝卜炖羊肉啊之类的。 后来去了大城市上学,才品尝到各种好吃的,但始终觉得最香的是妈妈做的土豆馅窝窝头,用土豆和大米混合和面蒸的窝窝头,里面可以拌进去葱花、香菜、韭菜等蔬菜,也可以什么都不放,但是一定要拌上蒜泥和醋,香喷喷的,我也能一口气吃好几个呢。
再后来去了外地工作,每次回家必买上一袋子的窝窝头,让妈妈给我做好吃的老乡菜--炒窝头丁。把新鲜的豆角,洗干净切成小丁,配上葱花和蒜末炒香,再倒进煮熟的窝窝头,用小火慢慢煎炸,等到两面金黄就可以盛盘啦,香酥脆甜,比油条还要好吃呢! 回到现在,我也做了母亲,总是想给孩子最好的东西,除了给宝宝做营养美味的辅食外,还总惦记着给他买点家乡特产。有一次回去看妈妈的时候,发现她正在给一个小朋友(我的宝宝)缝制玩具,上面还绣着两个小人儿,正想着是给宝宝穿的肚兜吧,就听到妈妈高兴的对宝宝说“来,宝贝,妈妈给你喂饭”,随后妈妈拿着勺子递到宝宝的嘴边…我顿时感到无比的幸福与感动,也深深的记住了妈妈的笑脸。