什么口味的果酱好吃？
夏天到了，做果酱的最好时候也到了。 果酱可以做的花样很多。可以做蛋糕、冰糕、酸奶、布丁、奶茶.....总之你想到的地方它都可以去。 不过果酱再好也不能多吃哦~
虽然水果和水果干中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质等对人体有益的物质，但果酱在制作过程中会加入大量的糖（一般白糖或红糖），如果一次吃很多的话可能会引起血糖升高、肥胖甚至龋齿等问题。
所以啊，再馋嘴也不可以在一餐中吃太多哦～
好啦，言归正传，今天来给大家推荐的是蔓越莓酱。为什么是对的呢因为最近刚好买了包蔓越莓干准备做果酱。
其实除了蔓越莓其他新鲜水果也是可以做果酱的。比如草莓、蓝莓、杨梅等等~~
做果酱其实蛮简单的，就是需要一些厨房小工具帮忙啦～首先我们要准备好做果酱的材料：水果/水果干、冰糖或者白砂糖、干净无油的容器。（注意：不要用金属的刀菜刀之类的来处理水果！！）
第一步：清洗水果。把要做果酱的水果清洗干净并且擦干表面的水渍。（为了避免污染，洗水果的时候别直接用清水冲呀～）
第二步：榨汁。用搅拌机将水果搅打成汁。（喜欢果肉颗粒感的可以将水果切成块状再搅打）
第三步：熬酱。在干净的锅中放入果蔬汁以及冰糖，用小火慢慢熬煮至浓稠即可。（注意：一定要小火慢熬，火太大容易糊锅底，熬的过程中要不停搅拌以避免粘底）
做好了果酱，接下来就可以发挥你的想象力来做各种甜品了。