什么沾芥末酱好吃？
1、青芥辣鸡翅 材料：鸡翅中6个，小米椒2个，姜3片，蒜4瓣，老抽2勺，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉1茶匙，盐适量，白糖少许，陈醋几滴，生粉1小勺，白芝麻适量，油泼辣椒2勺（可省），香油几滴，白醋几滴，清水半碗，葱花适量 做法： 第一步：锅中加适量清水和2勺生抽、2勺老抽、1勺料酒、1茶匙胡椒粉调成酱汁备用 第二步：鸡翅膀冲洗干净后，用刀尖划开鸡肉，方便入味儿 第三步：切好的鸡翅膀中加入两勺油泼辣椒（可不放）、4片姜片、4瓣大蒜、1.5茶匙盐充分抓匀腌制两个小时左右（期间最好翻两次面） 第四步：将调好的酱汁倒入锅中煮至沸腾关火 第五步：捞出的鸡翅膀用厨房用纸吸干表层汤汁 第六步：锅烧热加油，油热后放入鸡翅膀煎至两面金黄 第七步：加入两大碗清水盖上盖子小火焖炖30分钟左右 第八步：待汤汁浓稠，加入淀粉水勾芡收汁 第九步：最后淋上几滴香油、几滴白醋炒匀出锅，撒上白芝麻和葱花点缀即可
2、糖醋排骨 用料 猪小排1000克、食盐24克、酱油15毫升、香醋60毫升、冰糖70克、葱白3段、姜3片、八角2个、桂皮1块、食用油15毫升 做法： 第一步：准备好需要的食材。 第二步：把排骨冷水下锅，焯出血沫，捞出用清水冲洗干净，备用。 第三步：锅内重新加水，加入所有配料，大火烧开后，放入排骨，转小火煮约半小时。
第四步：在碗中加入香醋、生抽、白砂糖、料酒、清水混合均匀制成调味汁。
第五步：排骨煮熟后，加入调味汁，转中火加盖焖15分钟，关火后再焖5分钟。
第八步：排骨装盘，趁热食用，味道更佳！