这个干巴，在我们那可是非常有名的，做法其实也很简单的 先把干巴用温水泡发，（因为有些店家卖的干的干巴巴的很难嚼，我会把难嚼的部分去掉，反正也嚼不烂）然后用清水冲洗干净 用清水多冲洗几次，这样干巴就会变的很软了，然后把干巴撕成小块备用 这一步很重要！要把撕好的干巴块用植物油先炸一遍，这样干巴才会更好吃！
这个干巴，在我们那可是非常有名的，做法其实也很简单的 先把干巴用温水泡发，（因为有些店家卖的干的干巴巴的很难嚼，我会把难嚼的部分去掉，反正也嚼不烂）然后用清水冲洗干净 用清水多冲洗几次，这样干巴就会变的很软了，然后把干巴撕成小块备用 这一步很重要！要把撕好的干巴块用植物油先炸一遍，这样干巴才会更好吃！