土豆棒怎么油炸做小吃？
准备食材：土豆、盐、吉士粉、生粉、面粉、面包糠、水、糖。
1、土豆削皮擦丝后装在漏勺里用流动水洗去多余的淀粉后拧干水分，加盐和糖搅拌均匀后腌渍半个小时左右。
2、将土豆丝用双手挤压出多余水分并将土豆丝挤在一起成圆柱形后切段，每段都压扁一些。
3、用生粉、吉士粉、盐、白糖调一碗蘸料。
4、将压扁的土豆丝沾蘸料后粘上面粉再拍掉多余面粉，均匀的粘上面包糠。
5、最后放入油锅中炸至焦黄即可。
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准备食材：土豆、盐、吉士粉、生粉、面粉、面包糠、水、糖。
1、土豆削皮擦丝后装在漏勺里用流动水洗去多余的淀粉后拧干水分，加盐和糖搅拌均匀后腌渍半个小时左右。
2、将土豆丝用双手挤压出多余水分并将土豆丝挤在一起成圆柱形后切段，每段都压扁一些。
3、用生粉、吉士粉、盐、白糖调一碗蘸料。
4、将压扁的土豆丝沾蘸料后粘上面粉再拍掉多余面粉，均匀的粘上面包糠。
5、最后放入油锅中炸至焦黄即可。