小米瓜怎么吃好吃？
小米瓜（黄果瓜），学名金丝瓜，是一种富含蛋白多糖、钾元素和硒元素的高营养蔬菜。 嫩瓜炒食，脆甜清香；老瓜煮汤，味美气香。 下面推荐一道家常炒米瓜的做法~简单快手又美味！
食材准备： 米瓜一个、红椒半个、蒜两瓣切末、酱油两三勺、糖适量、食用油少许 第一步：将米瓜去皮去籽切成薄片； 第二步：锅中热油，爆香蒜末； 第三步：放入切好的米瓜片，翻炒片刻 第四步：待米瓜变软，加入食盐、白糖、酱油调味，继续炒至入味； 第五步：最后关火，撒上葱花，翻炒均匀即可~ 一盘色香味俱全的炒米瓜就出来啦～鲜亮诱人，软糯香甜，吃上一口就让人回味无穷呢～
除了直接炒来吃，还可以把米瓜捣成泥，做成甜品食用。 比如米瓜凉粉，清凉爽滑，酸甜可口，夏天吃正合适不过了呢～ 还有米糕、米饼等等，做法都简单又美味！ 你们家乡叫它什么名字呢？又有怎样的吃法？快来一起分享吧~