苋菜和土豆当然可以一起食用。两者都是非常有营养的食物，放在一起吃不仅口味好，而且营养丰富，对身体有很多益处。苋菜营养丰富，富含多种维生素和矿物质，具有清热利湿、消肿解毒的功效。土豆富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和膳食纤维，能够补中益气、舒缓肠胃。两者一起吃，可以为人体提供全面的营养成分。
1、增强体力，提高耐力 研究表明，在体育运动前服用蚕蛹，可显著升高运动员血清胆固醇和乳酸脱氢酶活力，提示它能有效地供给机体能量，并加速运动后疲劳物质的清除，从而起到增强体力和耐力的作用。
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