鸡煲鱼胶有什么功效？
煲鸡鱼胶，材料有光鸡1 只、猪瘦肉100g、鱼唇80g、虫草2-3 条、水发干贝10 只、干虾茸20g、元贝4 只、生姜50g。
做法：将光鸡剖好，切件洗净血污水及杂质；猪肉去筋洗净，切件待用；鱼唇切粒；干贝、虾茸、元贝、生姜洗净，与虫草、猪肉、鸡肉同放进炖盅，加开水与材料齐并浸过肉面，加盖隔水炖4 小时。进餐时调入精盐、味精、麻油，趁热佐膳用。此炖品味甜鲜美，汤色透明，具有补肾填精、开胃益气作用。
鱼唇为鲍鱼的干制品，内含大量胶质，具有很高的营养价值与食疗作用。祖国医学认为，它味甘性平，具有补肾填精、养血和血、开胃益气功效，适用于消瘦气弱、胃弱食少、肾虚精亏等症以及病后体虚者的进补。元贝、干贝、虾茸同为海产贝类干品，性味甘平，具有滋阴补肾、清热除烦作用，常用于治疗肾虚体弱、胃阴不足、食少便干等症。虫草甘平，有补肾益精、益气止咳之力，可治久咳虚喘、劳嗽痰血、阳痿遗精、腰酸腿软等症。