灰灰菜的功效是什么？
灰灰菜具有清热解毒的功效。《唐本草》中就有记载：“主疔疮痈肿，蛇、犬毒，小儿湿疮遍身，杵和醋汁敷之。”李时珍在《本草纲目》中说：“四叶菜有赤、白二种，白者补血，赤者祛风破血。”中医常用这种野菜治疗皮肤疾病以及乳腺炎、淋巴腺炎、蛇虫咬伤等疾病。
现代医学研究也证明：灰灰菜性凉味酸，营养十分丰富，它的钙和铁的含量是同等重量菠菜的3倍和5倍；胡萝卜素含量为菠菜的11倍，还含有丰富的脂肪、糖和蛋白质等。夏季人体新陈代谢旺盛，皮肤疾病、消化道疾病、妇科炎症性疾病也多发。经常吃灰灰菜，能有效防治这些疾病。