鲫鱼酒酿汤有什么功效?
酒酿具有活血祛寒、养颜美容的功效,适用于腹痛、月经不调等,酒酿中的酶能帮助消化,还能转化红糖中卡路里的积累,喝起来也不至于容易发胖。 鲫鱼肉嫩味鲜,可开胃、利尿、补气健脾,通乳腺;鲫鱼能促进血液循环,强筋健骨,增强抗病能力,并且还有利湿消肿的功效,特别适合产妇食用;鲫鱼营养全面,肉质细嫩,女性食后皮肤有光泽。
在中医看来,女人体质多半呈寒,而产后出汗多,又容易受风寒,尤其容易导致关节炎、肩周炎等,喝些酒酿红糖鲫鱼汤,将鱼的鲜味与酒酿的香甜、醇和、甘美充分混合,有温补活血之功效。