吃土豆有什么禁忌？
食物相克：土豆与豆角、红腰豆、扁豆、豆芽不能相克，一起煮食很容易中毒。用土豆和豆角来做咖喱时，要将豆角烧熟，不能半生不熟就放土豆一起烧。
服用兴复酮不能吃土豆：兴复酮是一种用于治疗消化道不适的药品，如果在食用土豆，就会出现口干、恶心、便密等症状。
冷冻的土豆不能吃：土豆在冷冻之后，其中会有毒素生成，所以不能吃。土豆的储存温度以8度左右比较合适，太高容易发芽，而发芽的土豆同样也不能吃。因为其中的龙葵素是有毒物质。所以，大家要经常对储存中的土豆进行“视察”。
不能生吃土豆：如果生吃土豆，其中的淀粉不会被消化吸收，容易在肠道中发酵，从而导致腹泻和腹胀。此外，生土豆中的有毒物质——酪氨酸含量较多。虽然烹调土豆时将大部分酪氨酸消除掉了，但如果你有生吃习惯的话，还是会导致消化道和皮肤的不适症状。