橙子拌什么好吃？
首先排除水果沙拉，这个应该不算拌菜吧= =
1.酸式拌汁（酸辣）： 用油炒制辣椒面、花椒粒，微辣的口感就来自它们两个，加入蒜泥、醋、酱油、白糖调制的酱汁，就是一碗过瘾的酸甜酸辣爽口的凉拌橙丝！
2.甜式拌汁（糖拌）： 加少许盐杀死部分细菌，洗掉表面的果蜡，浸泡在开水里的橙皮会变成深黄色，捞出冲洗干净。加入白糖腌制半天至一天，待糖水完全渗透，晶莹剔透的橙皮会变得半透明，捞起晾干水分。和着冰糖一起文火煲软，放凉后装入瓶内，加盖密封，放置两三天即可食用了~ 做西米露的时候加几颗冰糖一起煮，香醇可口哦~~
3.酒酿拌汁 准备一个干净的玻璃罐，先放入泡好的糯米和甜酒曲，一层米一层水地叠起来，最后盖上盖子，发酵一晚上。第二天就能闻到满屋的酒香啦~~
4.其他方法 除了以上的做法还有什么柠檬浸橙、酸奶拌橙等等。