芋头清蒸好吃吗？
我是很爱吃芋头的，所以也做过几次蒸芋头。我做的蒸芋头是放糖吃甜的，不放任何调味料。 做之前呢，把买的芋头清洗干净，放在蒸屉里盖上盖子，隔水蒸熟（大概半个小时这样） 然后把煮熟的芋头取出，剥去外皮，淋上白砂糖就可以吃了。 这样做出来的蒸芋头白白嫩嫩的很好入口，味道也是非常香甜，不过就是有点甜腻，吃不了太甜的估计很难受。
如果喜欢口感更细腻的芋头的话可以用搅拌机搅打一下再蒸熟，这样出来的芋头就更加细腻软软的了。 喜欢喝芋泥的同学也可以尝试下打成芋泥，加点牛奶调调味，香滑软糯的芋泥很不错哦~
不过我觉得最棒的做法还是做成芋圆吧！把蒸熟的芋头放入盆中，加白糖、淀粉、糯米粉，和成光滑的芋团，然后搓成小丸子，开水下锅煮，煮至浮起后捞出过凉即可。这样煮好的芋圆Q弹爽滑有嚼劲，加上自己调配的糖水，不错不错。