干辣椒炒什么好吃？
辣椒是我们生活中非常常见的一种食材，它虽然价格不贵，但是它却是非常百搭的，无论和什么搭配都是非常的可口的，不过最经典的还是干煸辣椒了。
说到辣椒，大家一定都吃过这种辣椒吧，它就是我们平时吃的灯笼泡辣椒，这个可是四川人最喜欢的辣椒之一啦，别看这个小灯笼样子丑，但是味道可好着呢，无论是拌凉菜还是做菜的时候放上一点都会提升菜品的味道哦~~ 做法也是很简单的哦！
首先我们把买回来的小灯笼洗干净之后去蒂，然后切成小段备用；然后再准备几个小米椒切碎、再切点葱末备用就可以了（喜欢吃香菜的朋友也可以切点香菜进去） 锅中放油，油温6成热的时候放入花椒粒进行爆香，然后捞出来不要，再放入切好的姜末和葱花炒香 接着放入准备好的小灯笼和小米椒一起翻炒，加入适量的盐翻炒均匀，最后出锅前撒上白芝麻就可以关火起锅装盘了~
这样一盘香辣开胃又下饭的小炒菜就做好了，喜欢的朋友就试试吧！